大連海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院導(dǎo)師：吳燕燕

發(fā)布時間：2021-11-20 編輯：考研派小莉推薦訪問：

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大連海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院導(dǎo)師：吳燕燕正文

[導(dǎo)師姓名]
吳燕燕

[所屬院校]
大連海洋大學(xué)

[基本信息]
導(dǎo)師姓名：吳燕燕
性別：女
人氣指數(shù)：2064
所屬院校：大連海洋大學(xué)
所屬院系：食品科學(xué)與工程學(xué)院
職稱：研究員
導(dǎo)師類型：
招生專業(yè)：食品科學(xué)、農(nóng)業(yè)推廣食品加工與安全
研究領(lǐng)域：食品生物技術(shù)

[通訊方式]
辦公電話：13316219691?
電子郵件：wuyygd@163.com?

[個人簡述]
吳燕燕（1969-），女，中共黨員，博士，研究員，碩士生導(dǎo)師。在中國水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所食品工程與質(zhì)量安全研究室從事科研工作，主要研究方向是水產(chǎn)品加工技術(shù)與海洋產(chǎn)物資源綜合利用技術(shù)，水產(chǎn)品質(zhì)量安全與控制技術(shù)。在水產(chǎn)品深加工技術(shù)和質(zhì)量安全性研究方面有豐富的經(jīng)驗。主要承擔(dān)的項目有：國家基金項目、國家863項目、國家科技支撐項目、省重點(diǎn)項目、省自然基金項目、廣東省重大科技興海項目、農(nóng)業(yè)部重點(diǎn)項目、廣東省海洋與漁業(yè)局重點(diǎn)項目、中央級科研院所專項資金重點(diǎn)項目等。先后獲各級科技獎勵26項次，其中?。ú浚┘壱坏泉?項、二等獎4項、三等獎7項，廳（局）級一等獎1項、二等獎4項、三等獎4項。申請國家發(fā)明專利45項，已獲授權(quán)國家發(fā)明專利28項。發(fā)表學(xué)術(shù)論文220篇，其中第1作者發(fā)表了論文80多篇；出版技術(shù)著作7本。獲得第十屆中國農(nóng)學(xué)會青年科技獎，廣東省三八紅旗手稱號，2012年獲得“中國水產(chǎn)科學(xué)研究院中青年拔尖人才”等榮譽(yù)稱號。

[科研工作]
工作經(jīng)歷：
起止年月工作單位任職
1992.7-1997.12中國水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所研究實習(xí)員
1998.1-2002.12中國水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所助理研究員
2003.1-2007.12中國水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所副研究員
2008.1-現(xiàn)在中國水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所研究員
承擔(dān)科研課題情況：
序號項目名稱項目來源起止年月經(jīng)費(fèi) (萬元)主持/參加完成情況
1基于乳酸菌對腌制魚類中亞硝基化合物的降解機(jī)理研究國家自然科學(xué)基金2014-201778主持在研
2海洋水產(chǎn)食品加工技術(shù)研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化示范十二五國家科技支撐項目 2012-201515子課題主持在研
3網(wǎng)箱養(yǎng)殖軍曹魚冰溫氣調(diào)保鮮加工關(guān)鍵技術(shù)研究廣東省海洋漁業(yè)科技推廣專項 2011-201450主持在研
4傳統(tǒng)腌干魚類制品工藝改進(jìn)與質(zhì)量控制技術(shù)研究廣東省海洋漁業(yè)科技推廣專項 2012-2015100第二主持在研
科研獲獎情況：
序號獲獎項目名稱獎勵類別（等級）授予單位獲獎時間本人排名
1合浦珠母貝貝肉、貝殼高值化綜合利用新技術(shù)的研究海南省科技進(jìn)步三等獎海南省人民政府20121
2合浦珠母貝收珠后副產(chǎn)物綜合利用技術(shù)的研究與應(yīng)用中國水產(chǎn)科學(xué)研究院科技進(jìn)步三等獎中國水產(chǎn)科學(xué)研究院20121
3羅非魚魚頭、魚排高值化利用技術(shù)的研究與開發(fā) 廣東省輕工業(yè)協(xié)會科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎二等獎廣東省輕工業(yè)協(xié)會 20132
4南海主要經(jīng)濟(jì)海藻精深加工關(guān)鍵技術(shù)的研究與應(yīng)用廣東省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎一等獎廣東省人民政府20135
指導(dǎo)研究生情況：
在讀人數(shù)?9已畢業(yè)人數(shù)10
所指導(dǎo)研究生在讀期間取得的成績和榮譽(yù)、就業(yè)去向等情況介紹
1、?本人指導(dǎo)的中國海洋大學(xué)研究生田倩獲得優(yōu)秀畢業(yè)生。2、指導(dǎo)的研究生畢業(yè)后都有較好的工作，其中，公務(wù)員3名，事業(yè)單位2名，外企5人。

[教育背景]
學(xué)習(xí)經(jīng)歷：
起止年月學(xué)校所學(xué)專業(yè)學(xué)歷學(xué)位
1988.9-1992.6上海水產(chǎn)大學(xué)食品科學(xué)本科理學(xué)士
2002.9-2004.7中山大學(xué)生物化學(xué)與分子生物學(xué)專業(yè) 研究生
2004.9-2009.12中國海洋大學(xué)食品科學(xué)博士研究生工學(xué)博士

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