閩南師范大學(xué)生物科學(xué)與技術(shù)學(xué)院研究生招生

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閩南師范大學(xué)生物科學(xué)與技術(shù)學(xué)院研究生招生專業(yè)

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閩南師范大學(xué)生物科學(xué)與技術(shù)學(xué)院研究生招生 食品質(zhì)量與安全專業(yè)(非師本科)
本專業(yè)培養(yǎng)學(xué)生具有較強(qiáng)的社會(huì)責(zé)任感和良好的職業(yè)道德,掌握化學(xué)和生物學(xué)的基礎(chǔ)理論與知識(shí),掌握食品科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)、食品分析、食品質(zhì)量安全控制、食品安全監(jiān)督管理等方面的基本理論、技術(shù)和方法,具有獨(dú)立工作、創(chuàng)新實(shí)踐、自我發(fā)展、國(guó)際交流等方面的綜合素質(zhì)。
主要課程:食品微生物學(xué)、食品生物化學(xué)、食品化學(xué)、食品分析、食品毒理學(xué)、食品安全與衛(wèi)生學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品貯藏與保鮮、食品質(zhì)量管理學(xué)、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、食品安全檢測(cè)技術(shù)等。
就業(yè)方向:可在食品企業(yè)、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、認(rèn)證機(jī)構(gòu)、監(jiān)督管理部門和科研機(jī)構(gòu)等企事業(yè)單位從事食品生產(chǎn)、分析檢測(cè)、食品質(zhì)量安全控制、安全評(píng)價(jià)、質(zhì)量認(rèn)證、監(jiān)督管理、科學(xué)研究等方面的工作。
風(fēng)景園林(非師本科)
本專業(yè)培養(yǎng)具備生物學(xué)、園林植物與觀賞園藝、風(fēng)景園林規(guī)劃與設(shè)計(jì)等方面的知識(shí),能在城市建設(shè)、園林、林業(yè)部門和花卉企業(yè)從事風(fēng)景區(qū)、森林公園、城鎮(zhèn)各類園林綠地的規(guī)劃設(shè)計(jì),施工及園林植物繁殖栽培,養(yǎng)護(hù)及管理的高級(jí)專門人才。
主要課程:生態(tài)學(xué)(包括景觀生態(tài)、植物生態(tài)、城市生態(tài))、觀賞植物學(xué)、園林植物遺傳育種、插花藝術(shù)、園林設(shè)計(jì)初步、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)、園林史、繪畫、園林設(shè)計(jì)初步(包括形態(tài)構(gòu)成設(shè)計(jì)與表現(xiàn)技法)、環(huán)境藝術(shù)學(xué)、植物造景設(shè)計(jì)原理、園林建筑設(shè)計(jì)理論、園林工程等。
就業(yè)方向:能在城市建設(shè)、園林、旅游部門和園林工程或建筑工程企業(yè)中從事城市景觀風(fēng)貌規(guī)劃、濱水區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)、街道景觀設(shè)計(jì)、城市廣場(chǎng)和公園規(guī)劃設(shè)計(jì)、新型的居住區(qū)景觀環(huán)境規(guī)劃設(shè)計(jì)、交通道路景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)、旅游度假區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)和軟景觀繁育、養(yǎng)護(hù)及管理以及硬景觀設(shè)計(jì)安裝、制作加工等。
生物科學(xué)(師范本科)
本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展,基礎(chǔ)扎實(shí),知識(shí)面寬,技能熟悉,素質(zhì)良好,在專業(yè)上掌握生物科學(xué)的基本理論、基本知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能,富有創(chuàng)新精神和具有教育教學(xué)改革意識(shí)的能在中等學(xué)校進(jìn)行教學(xué)和教學(xué)研究的教師、教學(xué)研究人員或其他教育工作者,及適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展和經(jīng)濟(jì)建設(shè)所需要的實(shí)踐技能性生物專業(yè)人才。
主要課程:植物學(xué)、動(dòng)物學(xué)、生物化學(xué)、人體解剖生理學(xué)、微生物學(xué)、遺傳學(xué)、植物生理學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、生態(tài)學(xué)、生物教學(xué)論(含微格教學(xué))、分子生物學(xué)等。
就業(yè)方向:生物科學(xué)專業(yè)的學(xué)生在畢業(yè)后可以到中等和高等學(xué)校從事生命科學(xué)及生物技術(shù)相關(guān)的教學(xué)及研究工作;也可以到工業(yè)、醫(yī)藥、食品、農(nóng)、林、牧、漁、環(huán)保、園林等行業(yè)的企業(yè)、事業(yè)和行政管理部門從事與生物技術(shù)有關(guān)的應(yīng)用研究、技術(shù)開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)管理和行政管理等工作。
園藝(非師本科)
本專業(yè)培養(yǎng)具備生物學(xué)、園藝學(xué)和園林規(guī)劃設(shè)計(jì)等方面的基本理論、基本知識(shí)和基本技能,具有園藝植物生產(chǎn)、技術(shù)開(kāi)發(fā)和推廣及園林規(guī)劃設(shè)計(jì)等能力的科學(xué)技術(shù)人才。
主要課程:植物學(xué)、植物生理學(xué)、生物化學(xué)、土壤肥料學(xué)、遺傳育種學(xué)、園藝植物學(xué)通論、園藝(園林)植物病蟲(chóng)害防治學(xué)、花卉學(xué)、園林樹(shù)木學(xué)、園林制圖、園林設(shè)計(jì)初步等。
就業(yè)方向:在農(nóng)業(yè)、林業(yè)、商貿(mào)、科教、城市建設(shè)及園林管理等領(lǐng)域和部門從事與園藝(園林)有關(guān)的規(guī)劃與設(shè)計(jì)、推廣與開(kāi)發(fā)、經(jīng)營(yíng)與管理、教學(xué)與科研。
食品科學(xué)與工程(非師本科)
本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)化學(xué)、生物學(xué)和食品工程學(xué)的基本理論和基本知識(shí),受到食品工程設(shè)計(jì)、科學(xué)研究和食品生產(chǎn)技術(shù)管理等方面的基本訓(xùn)練,具有食品加工、保藏和資源綜合利用方面的基本能力。
主干學(xué)科:食品科學(xué)與工程、化學(xué)、生物學(xué)
核心課程:食品工程原理、食品工廠機(jī)械與設(shè)備、機(jī)械制圖、食品工藝學(xué)概論、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品微生物學(xué)、食品生物化學(xué)、食品化學(xué)、食品分析、食品貯藏與保鮮、食品工廠設(shè)計(jì)、食品安全與衛(wèi)生學(xué)。
就業(yè)方向:能夠在食品的生產(chǎn)、加工、流通及食品科學(xué)與工程有關(guān)的教育、研究、進(jìn)出口、衛(wèi)生監(jiān)督、安全管理等部門,從事食品或相關(guān)產(chǎn)品的科學(xué)研究、技術(shù)開(kāi)發(fā)、工程設(shè)計(jì)、生產(chǎn)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品銷售、檢驗(yàn)檢疫、教育教學(xué)等方面工作。
閩南師范大學(xué)生物科學(xué)與技術(shù)學(xué)院碩士研究生聯(lián)系方式  地址:漳州市縣前直街36號(hào) 達(dá)理樓南區(qū)110乙
電話:0596-2528735 | 傳真:0596-2528735 | Email:uyur@qq.com;iur08@126.com;swx@mnnu.edu.cn
 閩南師范大學(xué)生物科學(xué)與技術(shù)學(xué)院由生物學(xué)系、園藝系、園林系、食品科學(xué)系、菌物產(chǎn)業(yè)工程技術(shù)中心等部門組成,前身為創(chuàng)建于2002年的漳州師范學(xué)院生物科學(xué)與技術(shù)系。學(xué)院現(xiàn)有生物科學(xué)(師范類)、園藝、園林、食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全5個(gè)本科專業(yè);有生物課程與教學(xué)論、生物學(xué)科教學(xué)、食品工程專業(yè)碩士、化學(xué)生物學(xué)4個(gè)碩士點(diǎn),現(xiàn)有全日制普通本科生1061人,碩士研究生12人。學(xué)院治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn),教風(fēng)、學(xué)風(fēng)端正,自創(chuàng)建至今已培養(yǎng)了一大批活躍在八閩大地的教師、工程師、農(nóng)藝師等專業(yè)人才,大多數(shù)畢業(yè)生已成為供職單位的骨干力量。
學(xué)院現(xiàn)有教職工104人(含菌物中心),專任教師84人(含思政系列),目前在冊(cè)生師比約為20:1,專任教師中教授7人,副教授36人,43位專任教師擁有博士學(xué)位。教師各系分布為生物系教師22人,園藝系教師14有,園林系教師13人,食品科學(xué)系教師21人,菌物中心7人,思政系列教師6人,實(shí)驗(yàn)中心13人,目前基本能夠滿足本科教學(xué)需要。專任教師中,教授7人,副教授32人,高級(jí)工程師2人,高級(jí)實(shí)驗(yàn)師1人,其它高級(jí)職稱4人,副高以上占比56%;中級(jí)職稱(含講師和實(shí)驗(yàn)師)39人,占比46%。43人具有博士學(xué)位,占比51%;26人具有碩士學(xué)位,占比31%,所有教師最后學(xué)歷均從外校獲得,有985、211高校博士,也有海歸博士。
曹芳  13225015126

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