管軍軍 ，男，工學(xué)博士，副教授，碩士研究生導(dǎo)師。1975年生?，F(xiàn)于生物工程學(xué)院工作，主要研究方向?yàn)椋旱鞍踪|(zhì)資源的開發(fā)與利用，生物技術(shù)在食品及飼料加工中的應(yīng)用。目前，主要參加并完成國(guó)家自然科學(xué)基金及省科學(xué)攻關(guān)項(xiàng)目等5項(xiàng)，參編著作7部，已在國(guó)內(nèi)外發(fā)表論文30余篇，其中SCI收錄3篇，國(guó)際會(huì)議論文3篇（宣讀1篇）；發(fā)明專利1項(xiàng)（CN200410041342．4）。E-mail：guanjj1975@yahoo.com.cn

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