酒店管理

時間：2020年04月17日 14:03 已瀏覽：18

 

 

學制：四年

 

 

 

授予學士學位：管理學

 

 

 

培養(yǎng)目標：

 

 

 

旨在培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，系統(tǒng)掌握現(xiàn)代酒店經(jīng)營管理的理論、知識和技能，熟悉國內(nèi)旅游行業(yè)管理的有關方針、政策與法規(guī)，了解國際酒店業(yè)經(jīng)營管理的慣例與細則，具備深厚文化功底和較強中英文語言表達能力，為國內(nèi)外大中型酒店行業(yè)培養(yǎng)基礎寬厚、專業(yè)素養(yǎng)較高、專業(yè)基本功扎實、具備旅游酒店行業(yè)科學精神、務實精神、創(chuàng)新精神和人文精神能獨立在酒店行業(yè)進行專業(yè)服務和管理的復合應用型專業(yè)人才，為酒店行業(yè)的發(fā)展提供充足的智力支持和人才保障。

 

 

 

主要課程設置：

 

 

 

旅游學原理、經(jīng)濟學原理、管理信息系統(tǒng)、旅游經(jīng)濟學、管理學原理、市場營銷、經(jīng)濟法、會計學原理、旅游心理學、現(xiàn)代飯店管理概論等。

 

 

 

專業(yè)特色：

 

 

 

以行業(yè)為依托，以品牌校企合作項目為抓手，通過產(chǎn)教融合的專業(yè)課程與和“工學交替”實踐教學體系，將校企合作貫穿于人才培養(yǎng)全過程，形成高校、酒店集團、萬豪家族基金會（萬禮豪程項目CHEI）三方協(xié)同合作育人模式，構(gòu)建產(chǎn)教融合“3+5”專業(yè)課程與實踐教學體系，培養(yǎng)創(chuàng)新高層次應用型酒店管理人才。

 

 

 

就業(yè)方向：

 

 

 

國內(nèi)外品牌酒店

 

 

 

共建單位：

 

 

 

萬豪國際酒店集團、希爾頓酒店集團

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