山西中醫(yī)藥大學(xué)中藥與食品工程學(xué)院食品工程學(xué)系介紹

發(fā)布時(shí)間：2020-05-26 編輯：考研派小莉推薦訪(fǎng)問(wèn)：

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山西中醫(yī)藥大學(xué)中藥與食品工程學(xué)院食品工程學(xué)系介紹正文

食品工程學(xué)系
食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)以食品科學(xué)與工程的核心課為基礎(chǔ)，結(jié)合中醫(yī)藥基礎(chǔ)理論，培養(yǎng)在食品、中醫(yī)藥及其相關(guān)行業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用型人才。
教學(xué)支撐和活動(dòng) 食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)的教學(xué)活動(dòng)主要是由中藥與食品工程學(xué)院承擔(dān)，儀器設(shè)備總值231萬(wàn)元。食品科學(xué)與工程綜合實(shí)驗(yàn)室占地面積576平方米，食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)中試車(chē)間占地面積372.42平方米，并依托于“山西省現(xiàn)代中藥工程實(shí)驗(yàn)室”、“現(xiàn)代主要&藥食同用中藥產(chǎn)業(yè)技術(shù)協(xié)同創(chuàng)新中心”以及6個(gè)省級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室。2014-2017年間，購(gòu)置設(shè)備共計(jì)62臺(tái)。

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