仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院輕工食品學(xué)院導(dǎo)師:肖乃玉
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仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院輕工食品學(xué)院導(dǎo)師:肖乃玉 正文
[導(dǎo)師姓名]肖乃玉
[所屬院校]
仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院
[基本信息]
導(dǎo)師姓名:肖乃玉
性別:女
人氣指數(shù):1588
所屬院校:仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院
所屬院系:輕工食品學(xué)院
職稱:教授
導(dǎo)師類型:碩導(dǎo)
招生專業(yè):農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏
研究領(lǐng)域:食品包裝與貯藏
[通訊方式]
電子郵件:1308865979@qq.com
[個(gè)人簡述]
[科研工作]
代表性科研項(xiàng)目
1.國家自然科學(xué)基金青年基金“以Schiff堿為酸敏開關(guān)的智能抗菌納米包裝膜的構(gòu)建及控釋機(jī)理研究”主持?2015-2018????2.廣州市科創(chuàng)委珠江科技新星專項(xiàng)“與食品防腐需求同步響應(yīng)的智能化納米抗菌包裝膜的研制與應(yīng)用”主持2015-2018????3.廣東省教育廳優(yōu)青培養(yǎng)計(jì)劃專項(xiàng)“高強(qiáng)度生物基控釋抗菌膜的研制及其在農(nóng)產(chǎn)品保鮮中的應(yīng)用”主持?2014-2017
代表性論文、著作等
1.??Degradableand?biocompatiblealdehyde-functionalizedglycopolymerconjugatedwith?doxorubicinviaacid-labileSchiffbaselinkageforpH-triggereddrugrelease.?Soft?Matter,2011:10834-10840.2.??A?well-definednovelaldehyde-functionalizedglycopolymer:synthesis,micelle?formation,anditsproteinimmobilization.Macromolecules,2008:2374-2380.3.??納米蒙脫土對(duì)羧甲基纖維素包裝膜結(jié)構(gòu)和性能的影響,高分子材料科學(xué)與工程,2015:72-76.4.??結(jié)構(gòu)明確的可降解醛基功能化含糖納米微球的制備.高分子學(xué)報(bào),2012:?818-824.5.??可食性甲基纖維素包裝膜的制備及其應(yīng)用.化工進(jìn)展,2015:1967-1972.6.??阿魏酸-膠原蛋白抗菌膜在臘腸保鮮中的應(yīng)用研究.食品與發(fā)酵工業(yè),2014:214-219.
[教育背景]
進(jìn)修經(jīng)歷?????2016.01-至今:仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院,輕工食品學(xué)院,正教授;2011.01-2015.12:仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院,輕工食品學(xué)院,副教授;2008.06-2010.12:仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院,輕工食品學(xué)院,講師;2003.09-2008.06:中山大學(xué),高分子化學(xué)與物理,碩博連讀,博士;1999.09-2003.06:河南大學(xué),化學(xué),本科,學(xué)士。
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