江南大學食品學院導師：賈承勝

發(fā)布時間：2021-10-23 編輯：考研派小莉推薦訪問：

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江南大學食品學院導師：賈承勝正文

　　?個人簡介
　　賈承勝，副教授，學位：博士

　　?學習經(jīng)歷
　　1996.9-1999.7，中國科學技術大學研究生，獲化學理學碩士學位；
　　2003.3-2006.5，中國科學技術大學研究生，獲化學理學博士學位；
　　2006.5-2006.11，中科院上海有機化學研究所有機氟化學重點實驗室博士后；
　　2014.1-2015.1，美國田納西大學食品科學系博士后。

　　?研究經(jīng)歷
　　1999.7-2003.3安徽省藥物研究所新藥研究室，助理研究員
　　2006.9-江南大學食品學院，副教授

　　?主講課程
　　研究生：食品風味化學，食品物性學研究方法
　　本科生：食品化學，食品感官評定

　　?研究領域
　　1.食品化學
　　2.功能性食品添加劑與配料
　　3.食品生物大分子結構與功能特性

　　?研究中心
　　食品加工與配料

　　?研究領域
　　食品化學，食品營養(yǎng)與功能因子

　　?聯(lián)系方式
　　手機：15961772796
　　Email：chshjia@126.com
　　通訊地址：無錫市蠡湖大道1800#食品學院E409

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