姓名：王素雅　性別：女　出生年月：1969年11月
職稱：副教授　學院：食品科學與工程學院

研究方向：主要從事食品科學的研究，研究方向是生物技術在食品中的應用。

王素雅 1969年11月出生，河南省南陽市人，食品科學博士，副教授。

學習經歷
2000.09-2004.07 江南大學食品科學學院，獲工學博士學位
1994.09-1997.04 鄭州糧食學院糧食工程專業(yè)，獲工學碩士學位
1987.08-1991.06 蘭州大學生物系，獲理學學士學位

工作經歷
1991.10-1994.08 南陽理工學院生化工程系 任教
1997.04至今 南京財經大學食品學院 任教

研究領域：
主要從事食品科學的研究，研究方向是生物技術在食品中的應用。先后參與國家和省部級課題研究項目4項，主持省教委課題1項。在《食品科學》、《中國糧油學報》、《食品與發(fā)酵工業(yè)》、《無錫輕工大學學報》等雜志上發(fā)表論文20余篇。

電子信箱：wsy_wangsy@sina.com

如果發(fā)現(xiàn)導師信息存在錯誤或者偏差，歡迎隨時與我們聯(lián)系，以便進行更新完善。 聯(lián)系方式