中國計量大學生命科學學院導師：陳文偉

發(fā)布時間：2021-11-04 編輯：考研派小莉推薦訪問：

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中國計量大學生命科學學院導師：陳文偉正文

　　陳文偉（1976～），男，博士，副教授，碩士生導師。

　　工作簡歷：
　　◆ 1998年7月－2001年8月，江西喬家柵食品廠工作；
　　◆ 2001年9月－2006年6月，南昌大學碩博連讀；
　　◆ 2006年7月－，中國計量學院工作。

　　研究方向：
　　食物資源（含生物質(zhì)）的開發(fā)與利用。

　　主要學術論著：
　　1．陳文偉，高蔭榆等。生物柴油副產(chǎn)物甘油精制新法[J].中國油脂。2006，31（5）：62-64；
　　2．陳文偉，高蔭榆等。HACCP系統(tǒng)在月餅生產(chǎn)中的應用[J]. 食品科學。2003，24（8）：77-79；
　　3．陳文偉，高蔭榆等。生物質(zhì)的轉(zhuǎn)化與利用?？稍偕茉础?003，6：48-49；
　　4．陳文偉，劉晶晶。酶工程在食品中的應用。中國食品添加劑。2004，6：98-100。

　　聯(lián)系方式：
　　E-mail：cwwhl@163.com

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