2022年河南科技大學食品與生物工程學院碩士研究生考試科目《生物化學》大綱及參考書目

發(fā)布時間：2021-09-02 編輯：考研派小莉推薦訪問：

2022年河南科技大學食品與生物工程學院碩士研究生考試科目《生物化學》大綱及參考書目內(nèi)容如下，更多考研資訊請關注我們網(wǎng)站的更新！敬請收藏本站，或下載我們的考研派APP和考研派微信公眾號（里面有非常多的免費考研資源可以領取，有各種考研問題，也可直接加我們網(wǎng)站上的研究生學姐微信，全程免費答疑，助各位考研一臂之力，爭取早日考上理想中的研究生院校。）

+河南科技大學研究生
微信,為你答疑,送資源

2022年河南科技大學食品與生物工程學院碩士研究生復試科目《普 2022年河南科技大學食品與生物工程學院碩士研究生復試科目《遺 2022年河南科技大學食品與生物工程學院碩士研究生復試科目《食 2022年河南科技大學食品與生物工程學院碩士研究生復試科目《食 2022年河南科技大學食品與生物工程學院碩士研究生復試科目《分 2022年河南科技大學食品與生物工程學院碩士研究生復試科目《食 95%的同學還閱讀了： 河南科技大學研究生招生目錄河南科技大學研究生分數(shù)線河南科技大學王牌專業(yè)排名河南科技大學考研難嗎河南科技大學考研調(diào)劑信息河南科技大學研究生導師名單河南科技大學研究生學費河南科技大學研究生獎學金

2022年河南科技大學食品與生物工程學院碩士研究生考試科目《生物化學》大綱及參考書目正文

考試科目	參考書	考試范圍
647 生物化學	《基礎生物化學》，郭藹光、范三紅主編，高等教育出版社，2018 年第三版	⑴蛋白質(zhì)的結構與功能：①蛋白質(zhì)的概念與生物學意義；②氨基酸；③蛋白質(zhì)的結構與功能，肽的概念及理化性質(zhì)、蛋白質(zhì)的一級結構、蛋白質(zhì)的高級結構(二級結構、超二級結構和結構域、三級結構、四級結構)、蛋白質(zhì)的結構與功能的關系； ④蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)。 ⑵核酸的結構與功能：核酸的種類和組成單位；核酸的分子結構；核酸的理化性質(zhì)。 ⑶酶：①酶的基本概念和作用特點；②酶的分子組成(單純酶、結合酶的分子組成)； ③酶的作用機制，酶的活性中心、酶作用的(特異性)專一性和高效性機制；④影響酶促反應速度的主要因素，Km 值的定義；⑤別構酶和共價修飾酶；⑥同工酶，酶原及酶原的激活；⑦維生素和輔酶。 ⑷糖類代謝：①生物體內(nèi)的糖類與生物學功能；②糖的無氧氧化和有氧氧化及其調(diào)節(jié)(定義、主要反應步驟、關鍵酶，能量計算及意義)；③磷酸戊糖途徑(定義、主要反應、關鍵酶、意義)；④糖異生及其調(diào)節(jié)。 ⑸生物氧化：①生物氧化的基本概念；②電子傳遞鏈的概念、組成及功能；③氧化磷酸化與底物水平磷酸化；④線粒體穿梭系統(tǒng)；⑤影響氧化磷酸化的因素。 ⑹脂質(zhì)代謝：①生物體內(nèi)的脂質(zhì)；②三酰甘油的分解代謝；③三酰甘油的生物合成；④甘油磷脂代謝。 ⑺氨基酸和核苷酸的代謝； ⑻DNA 的生物合成：①中心法則；②DNA 的生物合成。 ⑼RNA 的生物合成：①RNA 的轉(zhuǎn)錄；②原核生物與真核生物轉(zhuǎn)錄起始的差異； ③真核生物轉(zhuǎn)錄后的加工。 ⑽蛋白質(zhì)的生物合成：①遺傳密碼；②多肽鏈的合成體系；③原核生物多肽鏈生物合成的過程；④原核與真核生物多肽鏈合成的差異；⑤肽鏈合成后的折疊、加工與轉(zhuǎn)運。

河南科技大學

添加河南科技大學學姐微信，或微信搜索公眾號“考研派小站”，關注[考研派小站]微信公眾號，在考研派小站微信號輸入[河南科技大學考研分數(shù)線、河南科技大學報錄比、河南科技大學考研群、河南科技大學學姐微信、河南科技大學考研真題、河南科技大學專業(yè)目錄、河南科技大學排名、河南科技大學保研、河南科技大學公眾號、河南科技大學研究生招生）]即可在手機上查看相對應河南科技大學考研信息或資源。