糧食、油脂及植物蛋白工程專業(yè)考研學(xué)校排名

全國共有20所招收糧食、油脂及植物蛋白工程專業(yè)研究生的學(xué)校參與了排名，其中排名第一的是江南大學(xué)，排名第二的是河南工業(yè)大學(xué)，排名第三的是華南理工大學(xué)，以下是糧食、油脂及植物蛋白工程專業(yè)考研學(xué)校排名具體名單：

上糧食、油脂及植物蛋白工程專業(yè)考研學(xué)校排名，供大家參考。

 

糧食、油脂及植物蛋白工程專業(yè)主要研究糧食、油脂與植物蛋白等大宗農(nóng)產(chǎn)品的理化性質(zhì)、食用品質(zhì)、加工工藝品質(zhì)與現(xiàn)代加工技術(shù)，重點研究糧油資源的深度開發(fā)和高效利用技術(shù)。本學(xué)科與“食品科學(xué)”、“農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程”、“生物工程”等學(xué)科緊密聯(lián)系，相互滲透。本專業(yè)培養(yǎng)學(xué)生掌握糧食、油脂、植物蛋白質(zhì)深加工先進技術(shù)和現(xiàn)代生物技術(shù)（包括基因工程、發(fā)酵工程、生物催化、酶工程等）的基本原理，了解本學(xué)科的進展與動向，掌握實驗資料的處理和分析技能；初步具有獨立從事以糧油和植物蛋白學(xué)科為主及與其交叉的相關(guān)學(xué)科的科學(xué)研究能力，能從事教學(xué)、科研或承擔(dān)專門技術(shù)工作；還應(yīng)較為熟練地掌握一門外國語，能閱讀本專業(yè)的外文資料；有嚴(yán)謹(jǐn)求實的科學(xué)態(tài)度和作風(fēng)。